Делала по такому рецепту:
3ст-муки
2ст-сахар
2ч.л соды
4ст.лож-какао
3шт-яйцо
1ст молоко
ванилин
1/3ст. растительное масло
1ст. кипяток(вода) + 2ч.л-кофе
Чуть взбила яйца, ввела масло, молоко, сахар. Смешала муку, какао и ванилин, высыпала в жидкость, вымесила тесто. Сварила стакан кофе и им погасила соду (не люблю негашеную соду, всегда вкус чувствую) и заварила тесто. Кофе советовали добавлять для усиления шоколадного вкуса. И в духовку ~180гр 40'.
Крем сделала из сметаны "Щодня"( хотя и не люблю ее),добавила из пакетика " Сметанный крем" и перемазала коржи.
Уже половину уплели...

Ким, ммм, это наверное у тебя Сметанник. Обожаю шоколадно-сливочные тортики))

Нет,это у меня просто крем был на основе сметаны.А так он по вкусу Пражский напоминает и если брать такой крем заварной,то будет еще вкуснее.У меня просто руки до заварного не доходят.Тут был пакетик,его всыпала в сметану ,взбила миксером и готово!А прошлый раз вместо крема разрезала и положила "Коровку",такой вкус получился оригинальный...

рецепт тортика...его ненадо печь...Делается очччч быстро и вкусно!!
заливной тортик"Битое стекло"

Основа из йогурта,сметаны,сливок и мягкий творог
500гр-йогурта 4 пакета сухого порошка желе(разного цвета)
1 пакет жирных сливок-35 %(200гр) 0,5 баночки сметаны 15% жирности(125 гр)
0,5 стакана сиропа из под консерв.персиков(можно и воду,фрукты могут быть любые) сахар по вкусу ванилный сахар по вкусу и желанию
2 пакета желатина по 10 гр. каждый(я брала 25 гр и весь сразу высыпала)
В десерт можно добавить печенье _сладкий мягкмй крекер),тертый шоколад,кусочки фруктов.Сначала приготовить желе 4-е разных видов по инструкции на упаковке(я делала на 180 гр воды)Поставить в холодильник до полного застывания.Затем нарезать желе кусочками произвольными по форме. Желатин приготовить по инструкции на упаковке с 0,5 стак.сиропа персиков и слегка охладить. Сливки взбить со сметаной,йогуртом,сахаром и ванильным сахаром,добавить желатин.(я еще добавила свеже перетерную клубнику) В форму выкладывать получившуюся массу(основу)в перемешку с разными кусочками желе.И поставить на ночь!Приятного аппетита

краснодарочка, спасибо за такой вкусный рецепт!!

Ташенька пишет:

краснодарочка, спасибо за такой вкусный рецепт!!

кушайте на здоровье!
главное быстро.мои любят этот тортик!

А я иногда увлекаюсь тортиками из мастики. Можно испечь любой бисквит на ваш вкус, но начинка должна быть только внутри, и покрыть мастикой, украсив самодельными или готовыми украшениями из нее же!

Счастливая Брюнетка пишет:

А я иногда увлекаюсь тортиками из мастики.

Я видела готовые украшения, покупала для украшения, а как самим готовить?

Самим готовить из конфет маршмеллоу, если есть возможность их достать.
Мастика сложна в работе, особенно новичкам, но если приловчится, то можно шедевры вытворять, и лепить все- цветы, букеты, не отличимые от реальных, красивых зверушек, и многие другие элементы украшения для тортов и кондитерских изделий!

В приготовлении нужно следить что бы не передержать в микроволновке, она липкая, постоянно нужно просеянную сахарную пудру подсыпать, следить за консистенцией, не переборщить пудры, иначе мастика станет не пригодна для работы.

Как ее делать здесь написано
МАСТИКА.... есть еще много других способов ее приготовления, это самая простая, сахарная мастика.

краснодарочка, спасибо за оригинальный рецептик :Браво-браво-бр
Счастливая Брюнетка, очень красивые тортики,молодечик! :Восхищение:

Спасибо конечно, но это так... самые самые первые которые я делала, как найдет охота, сделаю получше.
Я очень хочу сделать большой, в три яруса, но себе не могу сделать такой, не съедим, мы эти маленькие ели несколько дней, а про большой вообще молчу, куда нам его... Разве что на праздник какой-то, то можно сварганить, есть идеи в голове, надо воплотить, вот потом и покажу стоящий торт!

Мужу спекла на аманимы:

Алёнка пишет:

Мужу спекла на аманимы:

Ну красота необыкновенная, какая ты молодчинка!

Алёнка, Ну и красотища! молодец!Можно теперь тебе торты заказывать! :biggrin:

Просто кудесница!! Я в восторге!!

Спасибо, девочки))

Leona пишет:

Можно теперь тебе торты заказывать!

дорогое удовольствие :biggrin:

Алёнка пишет:

дорогое удовольствие

ничего договоримся! :biggrin:

Алёнка пишет:

Мужу спекла на аманимы:

Алёнка пишет:

Мужу спекла на аманимы:

очень красивый тортик! и наверное вкуснящий-))

Ален,молодец))Вкуснотища наверное))А у нас у свекрови сегодня 70 лет,но такого красивого торта наверное не будет,Она не печет,может купят что-нить))

SunnyFeo, Феорина, спасибо))

Leona пишет:

Алёнка пишет:
дорогое удовольствие

ничего договоримся!

:biggrin:

Нарыла интересный тортик, жду повода испечь, называется ТРОПИКАНКА:
http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=2321

Девочки, нашла как приготовить сыр Маскарпоне в домашних условиях, получается дешевле в 3-4 раза!!!

1 литр сливок 15-22 % жирности
¼ чайной ложки лимонной кислоты
Кроме того понадобится чистое кухонное льняное полотенце, можно марлю (в 4 слоя сложить);друшлаг, кастрюлька. В чистую сухую кастрюльку влить 1 литр сливок, нагреть до t 75* (можно прогреть до первых пузырьков).
¼ чайной ложки лимонной кислоты развести с 1 чайной ложкой воды, влить в сливки.
Помешивать осторожно веничком на очень медленном огне, 10 минут.
Полотенце (без швов) сложить в 2 слоя (марлю в 4 слоя), положить на друшлаг и наливать сливки.
Ложкой периодически помешивать, чтобы сыворотка могла лучше отделяться.
Когда будет консистенция мягкого теста, а это произойдёт примерно через час, полтора либо два часа, перекладываем его в другую посуду и в холодильник, там он загустеет ещё больше.
Из этого количества сливок получается 500 грамм маскарпоне.

Это же Маскарпоне используется при приготовлении Тирамису?

Прочитала рецептик тропиканки и чуть слюнками не подавилась!Надо срочно повод найти!