девочки, не могу остановиться, боюсь чего-нибудь забыть)))
вот классный рецепт супчика:
кастрюлька на 3-3,5 литра
ингредиенты:
картофель 1-1,5 кг, банка шпрот, плавленый сырок дружба 3-4 штуки/ сыр янтарный 1 колбаска, пучок петрушки

способ приготовления:
ставим кипятиться воду, в это время чистим-моем-режем картошку;
как только вода закипела, закидываем туда плавленые сырки (лучше разрезать на несколько частей) или половину/три четверти янтарного (я больше люблю янтарный) и даем плавленому сыру полностью раствориться, можно помешивать, можно просто прикрыть крышкой на 5 минут, главное, чтобы сыр растворился..вода станет похожа на молоко, пусть вас это не пугает)))
в готовый "сырный" бульон закидываем картошку и ждем пока она сварится;
как только картошка готова, выключаем огонь, т.к. в нем больше нет необходимости, закидываем шпроты (желательно рыбки порезать на 2-3 части), закидываем порезанную петрушку, чуть-чуть совсем присаливаем (меньше, чем обычный суп) и накрываем крышкой..даем настояться 15 минут обязательно и подаем на стол с дополнительной свежей петрушкой..
супик получается очень легкий, сытный бюджетный)))

ну и последний)

Щи по-мексикански :biggrin:


ингредиенты:
свинина (любое другое мясо по желанию),
картофель,
пассированная мексиканская смесь (замороженные овощи, состав: морковь, лучок, зеленый горошек, стручковая фасоль, бывает кукуруза, синенькие, помидорки..состав у них меняется),
немного лапши,
специи и соль по вкусу.
к столу подавать с плавленым сырком (мы любим пырятинский "янтарный") и зеленью

Юлия Бакирова,ну ты просто молодчина ,хозяюшка,сколько всего вкусного и полезного нам предложила
Все срочно берем на вооружение)))

мерси за комплиман)
готовьте с удовольствием :give_rose:

Ёженька, Судя по твоим вкусностям, то тебе надо решаться на кулинарную книгу у нас на форуме))

ну нет) я не единоличница, просто запостила разом все рецепты, которые насобирались у меня на другом форуме)
с удовольствием попробую кулинарные изыски других форумчанок)

Оладушки куриные.
Берем куриное филе, режем мелкими кубиками, кладем в миску, разбиваем туда яйцо( больше мяса-больше яиц), ложку крахмала или муки, добавляем майонез. смесь должна быть клейкая, чтобы не спадала с ложки, как тесто- не слишком густое но и не жидкое. солим перчим, даем постоять минут 10-15. НАкладываем столовой ложкой на сковороду, обжариваем с двух сторон. Все! Можно подавать со сметаной.
Как вариант: филе, лучок, зелень в блендере превращаем в пюре, смешиваем с яйцом, майонезом, крахмалом, специями и поступаем с ними как описано выше. Они при жарке надуваются как биточки))
все пропорции определяю исключительно на глазок

Танюша007 пишет:

Оладушки куриные.

очень хороший рецептик!!! я попробую приготовить))

на здоровье!

Танюша007 пишет:

Оладушки куриные.

я делала такие, вкусно. Мне подружка рецепт давала. Причем их можно есть как горячие,так и холодные. ))

хороший гарнир к рыбным и мясным блюдам:
стручковую фасоль обжариваем на сливочном масле или просто с добавлением кусочка сливочного масла, добавляем мелко нарезанный чесночок (именно нарезанный а не выдавленный через чесночницу), соль..
и все)

Ёженька пишет:

стручковую фасоль обжариваем на сливочном масле или просто с добавлением кусочка сливочного масла, добавляем мелко нарезанный чесночок (именно нарезанный а не выдавленный через чесночницу), соль

НАдо попробовать))Вкусно наверное))

Танюша007 пишет:

Оладушки куриные.

только недавно подсмотрела такие в интернете и сделала для малого. И к моей огромной -огромной радости он съел! Теперь просит у меня "эти котлетки" каждый день))

Танюша007 пишет:

Оладушки куриные.

У меня как раз филе есть, надо будет попробовать, а то голову ломаю, что приготовить.

Рубленные нежнее получаются, чем перекрученные на мясорубке))

Ага. А я их и собиралась на кубики порезать.

А без майонеза никак нельзя обойтись?

Феорина пишет:

А без майонеза никак нельзя обойтись?

Я думаю, можно. Майонез там, может быть для сочности. Если бы я готовила себе, то майонез не добавляла бы.

ну да,наверное) мы майонез не едим,ну разве по праздникам,в салатах.А раньше ела ложкой м на хлеб намазывала0

В том рецепте, что нашла я можно заменить майонез на густую сметанку. А для питания по системе "Минус 60" можно использовать системный майонез или просто йогурт без добавок. Уверена, тоже будет очень вкусно! Да и потом, немножко с майонезом можно съесть до 12 часов!))

девочки подскажите рецептик чего-нибудь вкусненького, но чтобы без жарки))

Обзаводись пароваркой)))Вот вкусно и без жарки ,а потом и для малыша то ,что надо)

Ника, а из каких продуктов? И как приготовленное? В духовке, или тушеное? Или закуска. Что тебе нельзя?

Мне почти все нельзя!)) Вот из брокколи может что-нибудь))Марин, вот ща сукну по клаве и пойду за пароваркой!))

Ника Шумилова пишет:

Марин, вот ща сукну по клаве и пойду за пароваркой!

Ну я тебе так на будущее )))
Цветную капусту попробуй,тоже можно.Свари и потуши с яичком и сухарики если есть свои на сливочном масле.Вкусно,ням-ням