Первое сообщение в теме :

Б
Блинчики на пиве
Блины от Ташеньки
Блины от Алёнки
Блины от Оксанки
Блины от Леоны
К
Карамельные блинчики с яблоками
П
Пшеничные блинчики на кефире
С
Сырники с начинкой
Ш
Шоколадные оладьи от Леоны
Я
Яйцо в блине

Алёнка пишет:

так он берет кусок сливочного масла на вилку и, снимая каждый блин со сковороды, проводит им по краям

и я так делаю и ещё маслом его весь смазываю и посыпаю сахарком.Но края изначально у меня не сухие,а мягкие

Алёнка пишет:

прям черствые,

У меня прямо раскрашиваются! Это если я на молоке делаю(получаюься тонкие)! А если на кефире то все нормально (потолще и не сухие!)!

Оксанка пишет:

а мягкие

КАК??? Почему!??

Леона пишет:

КАК??? Почему!?

я не знаю,такие у меня всегда :unknown:

Леона пишет:

КАК??? Почему!??

а ты масло добавляешь в тесто? может от сковороды зависит?

Алёнка пишет:

может от сковороды зависит?

я жарю на сковороде для блинов,самой простой,в АТБ покупала.

Алёнка пишет:

а ты масло добавляешь в тесто? может от сковороды зависит?

Растительное добавляю!

а это те,которые с капустой делала,сфоткала,но не решилась вам показать,никто тогда фотки блинов не выкладывал и в разрезе нет фото

Оксанка пишет:

и в разрезе нет фото

Классные! в разрезе это я специально прямо делала! Чтоб было красиво как на картинках! :пв:

Оксанка пишет:

а это те,которые с капустой делала

очень аппетитные))

Леона пишет:

в разрезе это я специально прямо делала! Чтоб было красиво как на картинках!

тебе это удалось.аппетитно получилось.

А вообще,девочки, все молодцы,у всех очень красивые,аппетитные блиночки получаются :Браво-браво-бр

Оксанка пишет:

тебе это удалось.аппетитно получилось.

:kiss3:

Оксанка пишет:

А вообще,девочки, все молодцы,у всех очень красивые,аппетитные блиночки получаются

Согласна! :Восхищение:

Оксанка пишет:

а вот и мои блины

ммм)) Хорошенькие))
А мы с мамой пожарили штук пять, на большее нас не хватило)) не пропадет тесто))

Оксанка пишет:

а это те,которые с капустой делала,сфоткала,но не решилась вам показать,никто тогда фотки блинов не выкладывал и в разрезе нет фото

аппетитно))
У меня тоже сухие кончики по началу, потом они мягкие. Мне кажется это из-за того, что тесто на края сковородки немного заливается, вот получаются края тоненькими и сухими. А если в блинной сковороде, то там бортиков почти нет, я тоже такую хочу сковороду. Кстати видела в этот раз в АТБ, но что-то на цену не посмотрела...

Сладкая пишет:

но что-то на цену не посмотрела...

она не дорогая,я полгода назад покупала по-моему по 22грн

Оксанка пишет:

она не дорогая,я полгода назад покупала по-моему по 22грн

Тю, дешевая.

Ань, насколько я знаю, сахарный песок и сахар отличаются, я пробовала и то и другое, потому и пояснила.

Оксанка пишет:

Я тоже и такие блины делаю,свекровь научила,только с небольшими нюансами

Очень интересно. Да, меня смутили сухие края у блинов по этому рецепту, мне сказали, что я могла масла подсолнечного перелить.. Хотя, вроде немного капала..

Леона пишет:

Вот какие у меня сегодня получились шоколадные блины!

Как аппетитно!!!!!!!Очень оригинально, я таких еще не пекла, хочу попробовать)) Рецептик ты давала? Может я пропустила..

Алёнка пишет:

мой папа когда жарит, у него тоже края сухие, прям черствые, так он берет кусок сливочного масла на вилку и, снимая каждый блин со сковороды, проводит им по краям

Угу, я тоже так делаю))

Оксанка пишет:

и посыпаю сахарком

Ага, и я))

Оксанка пишет:

а это те,которые с капустой делала

Очень аппетитные блинчики!

Леона пишет:

в разрезе это я специально прямо делала! Чтоб было красиво как на картинках!

:пв:

Ташенька пишет:

Рецептик ты давала? Может я пропустила.

не не давала! там просто в тесто которое ты делаешь, можешь добавить какао и все!

Леона пишет:

Вот какие у меня сегодня получились шоколадные блины!
Сверху полила абрикосовым вареньем!ММММММММММ!!

Леона пишет:

Да добавляла какао! По рецепту идет 4 ст.л, но я положила только две!

:Ур-ра!: Рецептиком не поделишься??

Индиго пишет:

Рецептиком не поделишься??

Я писала выше! Что в то тесто которые ты делаешь просто добавляешь какао!
Но я делала так: 3 яйца, 0,5 литра молока, можно чуть больше, 1 ч.л соды, щепотка соли и муку на глаз кладу и 2 ст.л растит. масла! Иногда добавляю немного кипяченной воды!

У нас всю неделю на работе была Масленица. Заранее составили график, кто в какой день печет блины. Каждый день "выставлялись" 3 человека. Каких только блинов не ели! Вот только с икрой никто не расщедрился)
Мне больше всего понравились с мясом, с капустой, с грибами, с вишней (размроженной) и творогом. Вкусные получились блины, где в составе ржаная мука, я такие впервые ела, очень понравились, сегодня купила ржаной муки, как-нибудь на досуге спеку)

Пушистая пишет:

Вкусные получились блины, где в составе ржаная мука, я такие впервые ела, очень понравились, сегодня купила ржаной муки, как-нибудь на досуге спеку)

а сколько её нужно? или только на ржаной?

Алёнка пишет:

а сколько её нужно?

я делала 50:50 с пшеничной

Пушистая, вот вы молодцы,дружненько отметили Масленицу

Ташенька пишет:

Ань, насколько я знаю, сахарный песок и сахар отличаются, я пробовала и то и другое, потому и пояснила.

мдя... ну может быть и так...

я уже напекла блинов,сделала с творожком