Приготовление:
*Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.
*Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками.

*У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.
*Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.
*Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью.

-На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом,
-потом - курятина, посолить и поперчить,
-снова майонез,
-следующее - морковь с орехами,
-сверху - готовый сырный слой,
-теперь белки.
*Все промазать майонезом
*Со всех сторон и равномерно засыпать тертым желтком.
*поставить на 1 час в холодильник.
*Украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!

Я б такой за обе щёчки ))

Snezha, и я:-) Чернослив люблю:-)

:friends :