взбить яйца с сахаром, добавить творог, ваниль, муку, всё тщательно перемешать
если вместо муки добавить кукурузной манки, надо добавить молоко и дать массе постоять 30 минут.
масло мелкими кусочками нарезать и смешать с массой
запекать минут 40 или до желаемой корочки на 180 с обдувом

можете яйца разделить, тогда взбитые белки добавить в конце и перемешать, а желтки взбивать вместо яиц и потом по рецепту.

на фотографии двойная порция

У меня получилась тоненькая и жидковатая. Но очень вкусный печеный творожок.

Сладкая пишет:

Но очень вкусный печеный творожок.

самое главное, что вкусная ))
может муки надо бы чуть больше или с молоком переборщила (по рецепту примерно 5 ст.л., а их может 4 достаточно)...

на следующей неделе попробую. Как раз мука кукурузная есть еще. 
потом предоставлю свой отчет

Баклажанка пишет:

потом предоставлю свой отчет

будем ждать с нетерпением ))

Snezha, да, наверное молока много. Ещё плюс творог домашний, жирный наверное.
Баклажанка, где ты муку покупала? Я вчера искала, так и не нашла. Сегодня кукурузную крупу молола.

Сладкая пишет:

Ещё плюс творог домашний, жирный наверное.

да, и это тоже...
ничего, в следующий раз получится лучше )) как говорится "Первый блин комом"... но повторюсь главное - вкусно  :аы:

Сладкая пишет:

Баклажанка, где ты муку покупала? Я вчера искала, так и не нашла. Сегодня кукурузную крупу молола.

я в центре беру всегда в магазинчике. Как от мясного идти к тем воротам которые на кулинарное пту выходят. Он угловой, рядом с ним еще колбасный магазинчик. Я всегда там беру. Там и гречневая, и кукурузная и какой там только нет. 

Snezha пишет:

Первый блин комом"... но повторюсь главное - вкусно 

это точно. у меня с первого раза очень редко шо получается. 
Ну блины вообще не про меня))

Баклажанка пишет:

Ну блины вообще не про меня

я их жарила только по настроению... но раньше часто... а после родов ни разу, времени на это жалко... стоять над ними нужно...

Баклажанка пишет:

я в центре беру всегда в магазинчике. Как от мясного идти к тем воротам которые на кулинарное пту выходят. Он угловой, рядом с ним еще колбасный магазинчик. Я всегда там беру. Там и гречневая, и кукурузная и какой там только нет. 

О, спасибо))

Snezha пишет:

я их жарила только по настроению... но раньше часто... а после родов ни разу, времени на это жалко... стоять над ними нужно...

а я даже не пытаюсь. Не получаются они у меня. Блинчики и панкейки - пожалуйста, а блинчики ни в какую. Только испорченное время и нервы))

Баклажанка пишет:

Блинчики и панкейки - пожалуйста,

типа оладьев? никогда не жарила такие...

Snezha пишет:

типа оладьев? никогда не жарила такие...

ага. как американские блинчики)))

Баклажанка пишет:

как американские блинчики)

как-нибудь попробую ))