Феодосийский женский форум

Феодосийский женский форум
 
Новое  ФорумФорум  ГалереяГалерея  Последние изображенияПоследние изображения  Подарки  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться
 

 Салат к новогоднему столу - *Коза в огороде*

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Сладкая
Создательница форума
Сладкая

Создательница форума

Сообщения : 22339
Репутация : 522
Дата регистрации : 2010-08-18
Возраст : 33
Живу в : Феодосия

Салат к новогоднему столу - *Коза в огороде* Empty
СообщениеТема: Салат к новогоднему столу - *Коза в огороде*   Салат к новогоднему столу - *Коза в огороде* EmptyВс Ноя 16, 2014 8:46 pm

Салат к новогоднему столу - *Коза в огороде* 118109678_salat2
Для рецепта 1:
-400 г говядины
-1 луковица
-5 картофелин
-1 свекла
-2 моркови
-1 свежий огурец
-1 свежая капуста
-майонез для заправки



Приготовление:
*Мясо отварить и остудить. Затем нарезать соломкой.
*Лук почистить, измельчить. Пассеровать мясо и лук на растительном масле в течении 10-15 минут.
*Картофель очистить и нарезать соломкой.
*Обжарить картофель во фритюре. Выложить картофель на салфетку, чтобы удалить избыточное растительное масло.
*Свеклу отварить и натереть на средней терке.
*Морковь натереть на крупной терке.
*Капусту нашинковать.
*Огурец нарезать тонкой соломкой.
*На большое плоское блюдо выложить в центр обжаренное с луком мясо.
*Вокруг мяса горками по отдельности выложить капусту, картофель, морковь, свеклу и огурец.
*На горку мяса выложить майонез.

Продукты для салата 2:
-копченое мясо – 100 г
-капуста - 100 г
-свекла - 100 г
-морковь - 100 г
-ржаные сухарики или картофель фри - 100 г
-оливковое масло или майонез – для заправки


Приготовление:
*Мясо порубить соломкой.
*Капусту нарезать полосками,
*Морковь и свеклу потереть на терке.
*Выложить на широкое мелкое блюдо по секторам:
-мясо, морковь, капусту, свеклу и сухарики, затем повторить.
Итого получится десять секторов.
Морковь и свеклу можно предварительно замариновать в растительном масле со специями, или заменить морковью по-корейски.

*В центр блюда положить майонез или поставить соусник с оливковым маслом.
*Перемешивать непосредственно перед подачей на стол, чтобы сухарики не успели отсыреть.
Приятного аппетита!
Вернуться к началу Перейти вниз
Snezha
Не сдающаяся
Snezha

Не сдающаяся

Сообщения : 10622
Репутация : 186
Дата регистрации : 2013-02-16
Возраст : 39
Живу в : Симферополь
Работа/Хобби : Вышивка, бисероплетение, игрушки, косоплетение

Салат к новогоднему столу - *Коза в огороде* Empty
СообщениеТема: Re: Салат к новогоднему столу - *Коза в огороде*   Салат к новогоднему столу - *Коза в огороде* EmptyВс Ноя 16, 2014 10:44 pm

Прикольный салатик!  :good: Подобный салату "Татарский", люблю его ))
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Салат к новогоднему столу - *Коза в огороде*

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Феодосийский женский форум :: Рецепты :: Салаты :: Салаты мясные-