Ташенька
Волшебница
Сообщения : 17261 Репутация : 639 Дата регистрации : 2010-10-08 Возраст : 41 Живу в : Симферополь Работа/Хобби : Социально-реабилитационное отделение. Рукоделие.
 |  Тема: Засолка помидор как в бочке Пн Окт 21, 2013 7:25 am | |
| Засолка помидор как в бочке - Цитата :
Хочу поделиться рецептом засолки помидор как в бочке.
Нужно сначала приготовить рассол .для этого берем
1 ведро холодной воды желательно из колодца.высыпаем в воду
2 стакана крупной кухонной соли
2 стакана сухой горчицы порошковой без специй .
Хорошо рассол размешать и пусть постоит пока будем складывать помидоры .
Помидоры отобрать не очень спелые можно бурые .помыть .сложить в банки .добавляя зелень.листья и корень хрена .укроп.чеснок .
Рассол еще раз размешать и залить ним сложенные помидоры закрыть банки капроновыми крышками и убрать в подвал
Через 2-3 недели можно кушать . Я пока не пробовала, но очень хочется. Я знаю, что с горчицей помидоры получаются обалденные! |
|
Вика
Верю в чудеса
Сообщения : 7207 Репутация : 101 Дата регистрации : 2013-07-13 Возраст : 39 Живу в : Киеве Работа/Хобби : преподаватель
| | Тема: Re: Засолка помидор как в бочке Вт Ноя 26, 2013 1:00 pm | |
| - Ташенька пишет:
- Засолка помидор как в бочке
ой, у меня бабушка такие делает! Просто обьеденье!!! |
|
