~Салаты~

Создательница форума

П
Печеночный слоеный салат
С
Салат “Мужской каприз”
Салат "Обжорка" с сухариками
Салат с курицей, фасолью и сыром
Салат уолдорф (вальдорф)
Салат КАРМЭН

Создательница форума

Салат уолдорф (вальдорф)

Необходимое для салата:Сельдерей стеблевой - 200 грамм
Яблоки - (160 г)2 шт.
Грецкий орех - 100 грамм
Майонез - 150 грамм
Салат зеленый - 100 грамм

Время приготовления - 15 минут. Количество - 4 порции.
~Салаты~ X_7ca5d507

Сельдерей очистите от грубых волокон и нарежьте соломкой.
~Салаты~ X_1002df3d

Красные яблоки вымойте, удалите сердцевину и нарежьте небольшими брусочками.
~Салаты~ X_a5a38471

Очищенные орехи нарубите не слишком мелко и добавьте в салат.
~Салаты~ X_d0ea368e

Легкий и с отличным вкусом салатик. С таким салатом можно проводить множество кулинарных экспериментов.Источник

**Фея**

Салат,конечно,очень полезный,но вот вопрос,где найти стебель сельдерея,что-то мне не попадался))

Создательница форума

Феорина пишет:: Салат,конечно,очень полезный,но вот вопрос,где найти стебель сельдерея,что-то мне не попадался

Меня это тоже интересует, он очень полезный и везде в рецептах почти я его вижу))

**Фея**

Сладкая пишет:: Меня это тоже интересует

вот-вот,,вот недавно вроде мелькнуло что-то похожее на лук-шалот,надо будет спросить))А я вот смотрю рецептики салатов из пекинской капусты и чтобы без майонеза,есть кое-что интресное.

Создательница форума

Феорина пишет:: А я вот смотрю рецептики салатов из пекинской капусты и чтобы без майонеза,есть кое-что интресное.

Она тоже вкусненькая, салатики нежные))
Я вот наверное посажу сельдерея на огороде))

**Фея**

Короче,продают на рынке сельдерей в упаковке такой,40 гр кг,вот так вот ,а еще рукколу продают,правда свежесть всего этого определить сложно((

Создательница форума

Феорина пишет:: Короче,продают на рынке сельдерей в упаковке такой,40 гр кг,вот так вот ,а еще рукколу продают,правда свежесть всего этого определить сложно

Ну вот, находочка. Руккола тоже классная травка. Жалко что в АТБ в упаковках не продают(( Там такая зеленень свеженькая прям хранится, я в Симфере видела((

**Годовасики**

На каждый НГ готовлю вот такую вкусняшку: Салат КАРМЭН.
Состав:
Перец болгарский 3-х цветов.
Спаржа(фасоль)зеленая. 1уп.
Ветчина 400-500 гр(или куриное филе).
Пассированный лук.1-2 шт
Шампиньоны свежие 500 гр
Соевый соус.

Перчик помыть и нарезать колечками или полукольцами.
Спаржу обжарить на сливочном или кокосовом масле.
Ветчину нарезать ломтиками размером с 1 см.
Грибы помыть и тоже обжарить слегка подсолив.
лук ошпарить несколько раз кипятком до мягкости.
Всё смешать и залить соевым соусом 1-2 ст л. Если будет суховат,можно немного масла.
Получается ооочень красивый салат,желательно его класть в прозрачное блюдо.
Все цвета(желтый,красный оранжевый + зеленая спаржа+белый лук+ коричневый цвет грибочков) Красотища и вкуснотища неописуемая!!!! и все в восторге от него!

Лучшая подружка

Печеночный слоеный салат
~Салаты~ Pechenochnii-sloenii-salat

Ингредиенты:
500 г печени,
5 луковиц,
300 г моркови по-корейски,
4 яйца,
200 г сыра твердого,
майонез, желательно в пакетиках.

Способ приготовления:
Печень отварить до готовности, лук - обжарить до золотистого цвета, морковь - порезать, яйца - отварить.
Затем на блюдо:
1-й слой трем на крупной терке печень, солим, смазываем майнезом щедро.
2-й слой обжаренный лук - его смазывать не надо.
3-й слой морковь по-корейски - смазываем майонезом.
4-й слой натертые на крупной терке яйца - смазываем майонезом.
5-й слой натертый сыр.
Салат должен постоять 3 часа в холодильнике.
Приятного аппетита.

Лучшая подружка

Салат с курицей, фасолью и сыром
~Салаты~ 41324378c3be2a88fcd6f60b78fb7ed0

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный
Ингредиенты:
Отварное куриное филе – 300г
Фасоль (отварная или консервированная) – 200г
Сыр (твёрдый) – 150г
Кукуруза (консервированная) – 400г
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Чёрный хлеб – 3 ломтика
Чеснок – 1 долька
Соль, майонез, пучок петрушки
Приготовление:
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
С кукурузы слить жидкость.
Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
Приятного аппетита!

Создательница форума

Леона пишет:: Салат с курицей, фасолью и сыром

Ингредиенты клевые, я такое сочетание еще не кушала))

Лучшая подружка

Сладкая пишет:: я такое сочетание еще не кушалаsmile

я тоже хочу попробовать!

Лучшая подружка

Салат “Мужской каприз”
~Салаты~ Up_DbPdtMbBcvkY

5 или 6 картофелин (отвареных “в мундире”
300 г кобасного копченого сыра
3 средние луковицы
1 копченый куриный окорочок
3 или 4 яйца (вареных)
майонез
Картофель, яйца и сыр по отдельности натереть на мелкой терке. Окорочок (без кожицы) нарезать мелкими кубиками.
Лук порезать тонкими полукольцами и замариновать: в уксусе и 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. соли в течении 15 минут.
Выкладывать слоями на большое плоское блюдо:
1 слой: окорочок + майонез
2 слой: лук маринованый
3 слой: сыр + немного майонеза
4 слой: картофель + майонез + чуть-чуть посолить
5 слой: яйца + майонез + чуть-чуть посолить
Сверху потереть яичным желтком.

Лучшая подружка

Салат "Обжорка" с сухариками

~Салаты~ 21554ae0157f3aa9dbe07f034e967414.jpg

Ингредиенты:
варено-копченая колбаса - 300 г
помидоры - 2 шт. больших
сухарики пшеничные - 100 г
яйца - 3 шт.
майонез - 50-70 г

Способ приготовления:
Варено-копченую колбасу и помидоры нарезать полосками (брусочками). А теперь выкладываем слоями
в салатницу:
1 слой – варено-копченая колбаса + сеточка из майонеза;
2 слой – помидоры + сеточка из майонеза;
3 слой – пшеничные сухарики (желательно в виде брусочков) + сеточка майонеза;
4 слой – яйца (натереть на терке) + майонез (хорошо сверху пропитать). Очень важно слои салата промазывать майонезом в виде сеточки, а не пропитывать, чтоб помидоры и сухарики не размякли.
Сверху можно украсить колбасой, желтком и зеленью.

Лучшая подружка

Ловите очередной шедевр!))
Салат Сердце! Название из -за формы! Но я не стала париться и сделала вот так!
~Салаты~ 5ec10851bda1

РЕЦЕПТ!

300ГР.КУРИНОГО ФИЛЕ.4КАРТОФЕЛИНЫ ВАРЕНЫЕ.150ГР.СЫРА ТВЕРДОГО.4ЯЙЦА.2СВЕКЛЫ.1ГРАНАТ БОЛЬШОЙ.1ЛУКОВИЦА.10ЯДЕР ГРЕЦ.ОРЕХА.СОЛЬ ПЕРЦ МОЛОТЫЙ ЧЕРНЫЙ УКСУС И МАЙОНЕЗ
~Салаты~ Dsc09227

КУРИНОЕ.ФИЛЕ СВАРИТЬ В ПОДСОЛЕННОЙ ВОДЕ ДО ГОТОВНОСТИ ОХЛАДИТЬ.НАРЕЗАТЬ КУБИКАМИ ВЫЛОЖИТЬ НА ДНО ТАРЕЛКИ В ВИДЕ СЕРДЕЧКА
~Салаты~ Dsc09229

ЛУК НАРЕЗАТЬ ПОЛУКОЛЬЦАМИ ЗАЛИТЬ УКСУСОМ С ВОДИЧКОЙ ЗАМАРИНОВАТЬ В ТЕЧЕНИИ 20 МИНУТ.СЛИТЬ И ОТЖАТЬ ВЫЛОЖИТЬ СВЕРХУ КУРИЦЫ.ПРОМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ
~Салаты~ Dsc09230

ДАЛЬШЕ СЛОЙ ОТВАРНОГО КАРТОФЕЛЯ НАТЕРТОГО НА ТЕРКЕ СМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ СВЕРХУ ВАРЕНЫЕ ЯЙЦА ПОРЕЗАННЫЕ КУБИКАМИ СМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ
~Салаты~ Dsc09231_0

СВЕРХУ СЛОЙ НАТЕРТОГО СЫРА
~Салаты~ Dsc09233_0

СВЕРХУ ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ ПОРУБЛЕННЫЕ МЕЛКО
~Салаты~ Dsc09234_0

ЗАТЕМ СВЕКЛА НАТЕРТАЯ НА МЕЛКУЮ ТЕРКУ СМАЗАТЬ ХОРОШО МАЙОНЕЗОМ И ПОСЫПАТЬ ЗЕРНАМИ ГРАНАТА
~Салаты~ Dsc09235

Могу подсказать

Оооо, опять вкусняшка-произведение исскуства!!!! Гостям повезло с хозяйкой!!!!)))

Лучшая подружка

Nataliya, спасибо! да что то я в этом году разошлась))

Создательница форума

У тебя красивее салатик)

Лучшая подружка

Сладкая, Спасибо Яночка! :kiss3:

Лучшая подружка

Очень люблю этот салат, очень вкусный
Гранатовый браслет
Свекла 500 г
Картофель 500 г
Мясо тунца 400 г
Морковь 400 г
Лук 1 шт
Гранат 2 шт
Майонез
1. картофель, свекла, морковь сварить и натереть на крупной терке.
2. Выкладывать слоями:
a. Картофель
b. Майонез
c. Тунец
d. Лук
e. Майонез
f. Морковь
g. Свекла
h. Майонез
i. Гранат

Дата регистрации : 2014-02-21

один из любимых салатов

Салат "Дубок"

Состав: 4 средних картофелины;
1 куриная отварная грудка;
2 маринованных (или соленых) огурцов;
1 банка маринованных грибов (беру опята,более выраженный вкус);
2-3 варенных яйца.
Слоями:
1) картофель на терке (весь не выкладываем,т.к. будет еще один слой);
2) майонез;
3) филе (мелко порезать);
4) майонез;
5) огурец (на терке,немного отжимаю);
6) майонез;
7) грибы (нарезать мелко);
8) майонез;
9) яйцо (на терке);
10) картофель;
11) майонез
сверху посыпаю укропом.