Нам потребуется:
-400 г клубники
-125 г жирного творога / я брала 9%/
-200 г сливок жирностью 35 %
-200 мл жирного йогурта (можно сметану)
-Натертая цедра апельсина
-3 ст.л. сахара
-2 ст.л. сахарной пудрыПриготовление:
*Взбить блендером клубнику.
*Смешать с сахарной пудрой.
*Творог смешать с йогуртом ( сметаной)
*Добавить сахар.
*Взбить сливки.
*Добавить натертую цедру апельсина.
*Смешать вместе творог и сливки.
*В форму для кексов наливать по очереди клубничную и творожную массу. Вилкой аккуратно размешать слои, чтобы получить мраморный рисунок.
*Поставить мороженое на ночь в морозильник.
*При подаче на стол перевернуть мороженое на блюдо. (можно немного смочить бока формы горячей водой)
Оставить минут на 30 при комнатной температуре, чтобы немного подтаяло.
Приятных удовольствий!
Форум 
