Несколько рецептов салата *Оливье* - к новогоднему столу

Перейти вниз

Несколько рецептов салата *Оливье* - к новогоднему столу

Сообщение автор Сладкая в Вт Дек 16, 2014 9:59 pm

Оливье - *Обычный*

Продукты:
-отварной картофель - 4-5 шт.,
-вареная колбаса - 300 г,
-соленые огурцы - 3-4 шт.,
-вареная морковь - 1 шт.,
-консервированный зеленый горошек - 1 банка,
-сваренные вкрутую яйца - 4 шт.,
-лук репчатый - 1 шт.,
-майонез, зелень по желанию.


Приготовление:
*Картофель, колбасу, огурцы, морковь, лук и яйца нарезать кубиками,
*Добавить горошек,
*Заправить салат майонезом (в него можно добавить немного уксуса и сахара)


Оливье - *Изысканный*

Продукты:
-отварной картофель - 4-5 шт.
-1 небольшой свиной язык
-куриное филе - 150г
-сваренные вкрутую перепелиные яйца - 20 шт.
-консервы "Крабовое мясо" - 1 банка
-свежий огурец - 1 шт.
-маринованные огурцы - 3 шт.
-вареная морковь - 1 шт.
-консервированный зеленый горошек - 1 банка
-майонез, зелень по желанию.


Приготовление:
*Мясо, яйца и овощи мелко нарезать,
*Добавить горошек, перемешать, посолить и заправить майонезом.

Оливье - *Вегетарианский*

Продукты:
-отварной картофель - 4-5 шт.,
-вареная морковь - 3-4 шт.,
-консервированный зеленый горошек - 1 ст.,
-консервированная сладкая кукуруза - 1 банка,
-маринованные огурцы - 2-3 шт.,
-тофу (соевый сыр) - 50-100 г,
-черный перец, соль,
-майонез (сметана) - 1 ст.,
-зелень по желанию.


Приготовление:
*Картофель, морковь, огурцы и сыр нарезать кубиками,
*Заправить одним стаканом сметаны или майонеза (можно соевого). Можно заправить смесью сметаны с майонезом.

Оливье - *Грибной*

Продукты:
-отварной картофель - 3-4 шт.,
-консервированные шампиньоны - 200 г,
-сваренные вкрутую яйца - 3 шт.,
-лук репчатый - 1 шт.,
-консервированный зеленый горошек - 1 банка,
-майонез,
-зелень по желанию.


Приготовление:
*Картофель и яйца нарезать кубиками, лук мелко измельчить.
*Шампиньоны нарезать .
*Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Оливье - Хрустящий*

Продукты:
-отварной картофель - 3-4 шт.,
-вареная морковь - 2 шт.,
-сваренные вкрутую яйца - 3 шт.,
-лук репчатый - 1 шт.,
-консервированный зеленый горошек - 1 банка,
-свежий огурец - 1 шт.,
-пакетик ржаных сухариков с беконом,
-сметана, зелень.


Приготовление:
*Картофель, морковь, яйца, лук и огурец измельчить,
*Добавить горошек,
*Заправить стаканом нежирной сметаны.
*Перед подачей на стол добавить немного зелени и сухарики.

Оливье - *Острый*

Продукты:
-отварной картофель - 3-4 шт.,
-вареная колбаса - 150 г,
-соленые огурцы - 2 шт.,
-вареная морковь - 1 шт.,
-сваренные вкрутую яйца - 4 шт.,
-консервированный зеленый горошек - 1 ст.,
-чеснок - 6 зубчиков,
-майонез,
-зелень по желанию.


Приготовление:
*Колбасу и овощи нарезать кубиками,
*Добавить горошек.
*Чеснок пропустить через чеснокодавилку, смешать с майонезом в отдельной емкости, заправить салат, *Поставить на 1 час в холодильник.
Приятного аппетита!


Последний раз редактировалось: Сладкая (Вт Дек 16, 2014 10:22 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Сладкая
Создательница форума
Создательница форума

Сообщения : 22339
Репутация : 522
Дата регистрации : 2010-08-18
Возраст : 27
Живу в : Феодосия

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Несколько рецептов салата *Оливье* - к новогоднему столу

Сообщение автор Баклажанка в Вт Дек 16, 2014 10:09 pm

ммм. вот какой Новый Год без оливье, холодца и Иронии судьбы))
avatar
Баклажанка
Лучшая подружка
Лучшая подружка

Сообщения : 11324
Репутация : 245
Дата регистрации : 2013-05-30
Возраст : 29
Живу в : Феодосии
Работа/Хобби : рукоделие, фотография

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Несколько рецептов салата *Оливье* - к новогоднему столу

Сообщение автор Snezha в Вт Дек 16, 2014 10:39 pm

ух, сколько! )) 
да, без оливье НГ не бывает ))
avatar
Snezha
Не сдающаяся
Не сдающаяся

Сообщения : 10622
Репутация : 186
Дата регистрации : 2013-02-16
Возраст : 33
Живу в : Симферополь
Работа/Хобби : Вышивка, бисероплетение, игрушки, косоплетение

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Несколько рецептов салата *Оливье* - к новогоднему столу

Сообщение автор Сладкая в Вт Дек 16, 2014 10:47 pm

Баклажанка, да, никакой:-)
Snezha, обычный часто делаем, хочется с другим вкусом салатик.
avatar
Сладкая
Создательница форума
Создательница форума

Сообщения : 22339
Репутация : 522
Дата регистрации : 2010-08-18
Возраст : 27
Живу в : Феодосия

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Несколько рецептов салата *Оливье* - к новогоднему столу

Сообщение автор Snezha в Ср Дек 17, 2014 4:15 am

и я часто делаю обычный, у меня муж любит на завтрак сытные салатики
avatar
Snezha
Не сдающаяся
Не сдающаяся

Сообщения : 10622
Репутация : 186
Дата регистрации : 2013-02-16
Возраст : 33
Живу в : Симферополь
Работа/Хобби : Вышивка, бисероплетение, игрушки, косоплетение

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Несколько рецептов салата *Оливье* - к новогоднему столу

Сообщение автор Сладкая в Ср Дек 17, 2014 4:16 am

Snezha, да, очень вкусно:-) Прям захотелось уже.
avatar
Сладкая
Создательница форума
Создательница форума

Сообщения : 22339
Репутация : 522
Дата регистрации : 2010-08-18
Возраст : 27
Живу в : Феодосия

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Несколько рецептов салата *Оливье* - к новогоднему столу

Сообщение автор Snezha в Ср Дек 17, 2014 4:17 am

не дразни, Янчик ))
avatar
Snezha
Не сдающаяся
Не сдающаяся

Сообщения : 10622
Репутация : 186
Дата регистрации : 2013-02-16
Возраст : 33
Живу в : Симферополь
Работа/Хобби : Вышивка, бисероплетение, игрушки, косоплетение

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Несколько рецептов салата *Оливье* - к новогоднему столу

Сообщение автор Cl@ire в Ср Дек 17, 2014 6:54 am

а я вместо варенки мяско режу.Я как то варила перепелиные яйца,как по мне,они по вкусу ничем не отличаются от куриных
avatar
Cl@ire
 
 

Сообщения : 2228
Репутация : 41
Дата регистрации : 2014-02-21
Возраст : 32
Живу в : Феодосии

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Несколько рецептов салата *Оливье* - к новогоднему столу

Сообщение автор Snezha в Ср Дек 17, 2014 7:01 am

@Cl@ire пишет:а я вместо варенки мяско режу.
я тоже пару раз копченое мяско ложила вместо колбаски.
вкус другой конечно.
да и огурчики можно соленые, а можно и свежие ))
ещё укропчик люблю в салатиках, в оливье в том числе.
avatar
Snezha
Не сдающаяся
Не сдающаяся

Сообщения : 10622
Репутация : 186
Дата регистрации : 2013-02-16
Возраст : 33
Живу в : Симферополь
Работа/Хобби : Вышивка, бисероплетение, игрушки, косоплетение

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Несколько рецептов салата *Оливье* - к новогоднему столу

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения